小贴士：
1 、日月将粉丝铺在盘底 ，又赶放入蒸架 ，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。撒上少量料酒 ，季节睫毛状 。葱油
日月大火蒸4分钟；5 、又赶放上日月贝 ，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝调味上清淡即可 ，盖上盖子 ，不然肉质容易老。裙边可留可不留 ，沙囊 ，
2 、淋上些8成热的油 ，将葱花撒在扇贝上 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，留裙边的话 ，摘去沙线 ，
材料 ：日月贝4个 、将裙边反复刮洗干净；
3 、锅中将水烧开 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、