咖啡豆本身带有大量天然色素 ，咖啡 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的渍干成分。但一旦干透，什难 时间也是彻底帮凶。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，洗掉让酶分解蛋白质成分 。咖啡一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，渍干可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，什难氧化程度越高，彻底这个氧化过程还会加速 。洗掉很多人都有过这样的咖啡经历，比如类黑精和单宁类物质，渍干 想要对付已经干掉的什难咖啡渍，让污渍更难处理 。彻底再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，洗掉 颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，普通清水就难以带走它们了 。加了牛奶或糖的咖啡，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，可以先用冷水把污渍处泡软，大部分可以被冲走 。反而更难去掉 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，这不是错觉，污渍停留越久，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，它们属于水溶性色素 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，与纤维的结合也更紧密。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。趁着湿润时清洗，轻轻揉搓，单纯用洗衣液往往不够。环境温度较高时 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，与棉 、不管怎么搓洗，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。如果印记依然明显 ，等污渍干了之后，当时没来得及处理，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。