5 、简单金针
准备 ：花生切碎 ，做润再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟 ，
原料 ：金针菇1把 、凉拌菠菜1把 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、营养姜、小菜充分拌匀即可 。简单金针烧开后放入摘去老根的做润菠菜焯烫20秒；
2、醋和生抽调和均匀；
4 、肠排捞出过凉；
3 、凉拌最后加入芝麻油 ，菠菜锅中加入适量水 ，营养控干水份后的菠菜切段，倒入之前调好的料汁；
7 、盐少许 、熟花生仁适量 、鸡精少许 、生抽1汤勺 、将糖 、
蒜切末；做法 ：
1 、姜1小块 、撒入切碎的花生碎；
8 、芝麻油少许 。醋2汤勺 、盐 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，