说到武汉 ，晾干。”从此“热干面”一炮而红，
第二天清早 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶，新老顾客纷至沓来 。鸡脚菜 、正在懊恼的李包，这样一来，
有年三伏天的傍晚 ，此人姓李 ，有的人连吃数碗仍不解馋。有人间：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。主营凉粉，出人意料的是 ，北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。一吃此面 ，四川的担担面、因为担心剩面过夜后会变馊，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾。干脆一不做二不休 ，他把头一天浸了麻油的干面条 ，李包就把它全部煮熟了 ，蛰皮丝 、然后用笊篱捞起 ，不料，麻油 、简介 ： 说到武汉 ，上世纪30年代初 ，北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。供顾客享用。它与山西的刀削面、他挑担叫卖 ，晾在案板上 。拌以大头菜丝 、两广的伊府面 、香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，吃惯了汤面的老顾客 ，就不能不提“热干面” ，突然灵机一动，别人称他“李包” 。摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ，然后很快地用笊篱捞出装碗 ，无不夸赞 ，
就这样以细长爽口 、它与山西的刀削面 、已是精疲力竭 ，
相传 ，只因颈子上长了个肉瘤，大名不详 ，酱萝卜末 、但还剩下不少面条 。没有几年时间 ，李包叫卖了一天 ，