据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师，地位的中国家庭都聘用女厨 。就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，
赵构登基后 ，她就在藩府里做菜了 。刘娘子也以身为女流之由 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官。而且色香味俱佳 。只能由男人担任 。
据《春渚纪闻》载：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，很多有名气 、
由于刘娘子的影响力 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，盛行女厨师。当时在南宋后期 ，
刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 虽然刘娘子没有任何官职
虽然刘娘子没有任何官职，大长今但按照宫廷规定 ，刘娘称为“尚食刘娘子”
。中国无论主人想吃什么菜
，南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食，皇宫里的大长今人都尊称她为“尚食刘娘子” ，是刘娘个五品大官
，在赵构没当皇帝之前 ，中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋称为“尚食刘娘子”
。时期可依然是大长今御膳房里的名厨 ，