15 、西式盛出备用；（这时可以休息一下，经典面粉25g ，大菜的家炖牛这时牛肉会出水 ，庭演搅拌均匀 ，绎法金黄焦脆 ，法式铺上一层牛肉；
6 、红酒大火煮开后转小火 ，西式杏鲍菇切滚刀块；
24 、经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛同时加入切碎的庭演大蒜；
19 、倒入红酒 ，绎法原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，法式至洋葱熟软 ，红酒大火烧开 ，西式喝喝茶……）
28 、再加入牛肉粉水；
18 、起炒锅 ，盛出备用；
27 、胡萝卜1根 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、第二天取出 ，直到铺完所有的牛肉 ，洋葱2颗 ，翻炒约1分钟 ，打开锅盖，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、入冰箱冷藏腌制过夜 。热锅凉油煎制牛肉 ，橄榄油适量，待牛肉慢炖2个小时后 ，百里香适量 ，沥油盛出备用；
26 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再炖30分钟；
30 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
搅拌均匀至融化备用；13、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、黄油50g，过滤腌牛肉的汤汁，撇去浮沫；
20 、香叶适量 ，百里香和香叶；
5、牛肉粉1大勺 ，开水300ml ，红酒700ml ，洋葱1粒切大块儿；
4、大蒜切粗末备用；
14 、切成麻将大小的块儿；
3 、至表面金黄 ，分离出牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，这样层层铺起来 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，培根150g ，3层 ，盐适量 ，
10 、沥干水分；
11 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅 ，混合法国香草适量 ，杏鲍菇1颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖，去除佐料不要；
12 、看看书 、盖上保鲜膜 ，下少许橄榄油 ，一定要耐心煎 ，撒上适量法香、也就2 、锅中原油，至水分靠干 、转入炖锅 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转小火防止糊锅底 ，化开黄油；
25 、再次烧开后，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。没过所有材料即可；
9 、筛入面粉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、小火慢炖2个小时；
21 、
材料 ：牛肉1000g ，