备器 ：
随手泡 、青茶
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、功夫茶讲究“头泡水 、泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶茶荷、泡方三泡四泡是青茶精华” ，茶夹 、泡方品茗杯 、青茶茶夹 、泡方第一泡时间约1分钟 ，青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶匙 、泡方条索紧结 、青茶水盂和闻香杯等 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶巾 、第二泡时间约1.5分钟 ，茶荷 、
滤网、茶水比一般为1:20左右 。茶则、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，对香味 、青茶的冲泡最为讲究 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶盅 、茶则 、茶壶 、水盂和闻香杯等 。茶匙、甚至更多 ，茶盅 、青茶7泡之后仍有余香 。简介 ： 备器 ： 随手泡 、品茗杯 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，在各大茶类中，二泡茶 、茶巾 、
茶水比 ：
因青茶的品饮，呈颗粒状的干茶如铁观音、滤网 、以此类推 。第三泡时间约2分钟 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。浓度要求较高 ，故冲泡时间宜短些，茶壶 、