3 、毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山芽尖锋芒，毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶新制茶表面附有白毫，黄山色如象牙 ，毛峰香气清鲜高长 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山形似“雀舌” ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶叶底嫩黄 ，
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，是我国历史名茶之一 。黄绿油润 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、
匀齐 ， 产地
：原产于安徽歙县黄山区 。有峰毫
，干茶外形细嫩
，色泽嫩绿金黄油润 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，肥厚成朵。滋味甘醇鲜爽。简介 ： 黄山毛峰属于绿茶
。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。
2 、